علوم صنایع غذایی

• صنایع روغن

• صنایع فرآورده‌های لبنی

• صنایع فرآورده‌های غلات

• صنایع فرآورده‌های گوشتی

• صنایع بسته‌بندی مواد غذایی

• غنی‌سازی مواد غذایی

• فرمولاسیون مواد غذایی

• امنیت و ایمنی مواد غذایی

• سلامت، بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی

• روش‌های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی

• میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

• مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید صنایع غذایی

• ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

• راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی

• بحران آب و صنایع غذایی

• نانوفناوری و نانوبیوتکنولوژی در صنایع غذایی

• فناوری‌های نوین تحول‌آفرین در صنایع غذایی

• تغذیه و سلامت؛ غذا به‌مثابه دارو

• غذاهای گیاهی و جایگزین‌های نوین پروتئینی

• کاربرد هوش مصنوعی و حسگرهای هوشمند در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی

کشاورزی ارگانیک

• کشاورزی ارگانیک و پایدار

• به‌نژادی و تولید گیاهان زراعی و باغی

• فیزیولوژی و اکولوژی عملکرد محصولات

• مدیریت تغذیه و آبیاری در محصولات زراعی و باغی

• ژنتیک و اصلاح دام و طیور

• تغذیه دام و طیور

• پرورش و تغذیه آبزیان

• کاربرد بیوتکنولوژی و کشت بافت

• فیزیولوژی دام و طیور

• نقش تکنیک‌های تولید مثلی در تولیدات دامی

• مدیریت علف‌های هرز، آفات و بیماری‌ها

• دامپزشکی (میکروبیولوژی، پاتولوژی، ایمنی‌شناسی)

• کاربرد علوم نانو در کشاورزی

• زیست‌شناسی گیاهی و جانوری

• هواشناسی و بیوتکنولوژی کشاورزی

• مدیریت، اقتصاد، ترویج و آموزش کشاورزی

• تأثیر تنش‌های زنده و غیر زنده در تولیدات کشاورزی

• کشاورزی هوشمند و دقیق

• تولید کنترل‌شده و عمودی (کشاورزی گلخانه‌ای پیشرفته)

• کشاورزی سازگار با تغییرات اقلیمی

• کاربرد هوش مصنوعی، اینترنت اشیاء و رباتیک در کشاورزی

• میکروبیوم‌ها و فناوری‌های چند-اُمیکس برای بهبود عملکرد کشاورزی

• بازیافت ضایعات کشاورزی و غذایی به پروتئین

• کشاورزی مشارکتی و شهروندی

امنیت غذایی

• نقش دولت در امنیت غذایی

• نقش اقتصاد مقاومتی در امنیت غذایی

• قوانین و مقررات حوزه سلامت و امنیت غذایی

• نقش محیط زیست و منابع طبیعی در امنیت غذایی

• صنایع بسته‌بندی و حمل‌ونقل در امنیت غذایی

• نقش ارتباط صنعت و دانشگاه در امنیت غذایی

• فناوری‌های نوین برای ارتقای امنیت غذایی (هوش مصنوعی، یادگیری ماشین، حسگرها)

• مدیریت امنیت غذایی در شرایط بحران (تغییرات اقلیمی، جنگ، بیماری‌های همه‌گیر)

• بسته‌بندی هوشمند برای افزایش ماندگاری و ایمنی مواد غذایی